МАКАР — це сорт озимого тритикале, гібрида пшениці та жита, призначений для зернокормового використання. Рослина характеризується короткою або середньою довжиною, висотою від 90 до 125 см і напівстелючимся або стелючимся кущем. Колос білого кольору, середньої довжини або довгий, середньої щільності та повністю остистий, з короткими остюками на кінці. Зерно видовжене, червоного кольору, середнього розміру, маса 1000 зерен становить від 40,1 до 50,6 г. Вегетаційний період сорту триває від 241 до 272 днів, час колосіння середній. Сорт МАКАР відрізняється високою зимостійкістю, стійкістю до вилягання на рівні стандартів і високою стійкістю до ряду захворювань, включаючи буру та жовту іржу, борошнисту росу, тверду головню та септоріоз. Крім того, сорт помірно стійкий до стеблової іржі та фузаріозу колоса. Восковий наліт на піхві прапорцевого листа виражений сильно, а опушення шийки стебла варіюється від слабкого до середнього. Середня врожайність зерна в Північно-Кавказькому регіоні становить 43,5 ц/га, що перевищує середній стандарт на 2,3 ц/га, а урожайність сухої речовини досягає 102,6 ц/га. Тритикале МАКАР добре адаптовано до різних типів ґрунтів і кліматичних умов, що забезпечує стабільне отримання високих врожаїв. Зерно тритикале відрізняється високим вмістом білків, мінеральних речовин та крохмалю, що робить його цінним як для годівлі сільськогосподарських тварин, так і для виробництва комбікормів. Крім того, тритикале використовується в харчовій промисловості для виготовлення макаронних виробів і хліба, що розширює можливості застосування цього сорту.
