Сорт ярої тритикале Кунак є результатом міжсортової гібридизації та належить до різновиду еритроспермум. Рослина середньої висоти з напівпрямостоячим кущем, колос пірамідальний, середньої довжини і щільності, повністю остистий з негрубими остюками середньої довжини. Зерно овально-видовжене, світло-червоного кольору, гладке і матове. Маса 1000 зерен варіюється від 41,2 до 46 грамів, натура зерна становить 750–790 г/л. Вміст білка в зерні знаходиться в діапазоні від 12,8% до 15,1%, крохмалю — від 63,8% до 67,0%.
Кунак є середньостиглим сортом з вегетаційним періодом від 76 до 91 дня залежно від регіону вирощування. Час колосіння середній, сорт виколошується на 2-4 дні раніше стандартного сорту ярої тритикале Укро. Врожайність сорту висока: в Центральному регіоні вона досягає в середньому 26,4 ц/га, в Північно-Кавказькому — 13,4 ц/га, а максимальні показники врожайності можуть сягати 66,8–80 ц/га. Сорт стійкий до обсипання зерна, що сприяє збереженню врожаю.
Кунак призначений для виробництва як фуражного, так і продовольчого зерна. Він відрізняється високою стійкістю до ряду захворювань, включаючи сажкову головню, буру, жовту та стеблову іржу, борошнисту росу, септоріоз, фузаріоз колоса і тверду головню. Крім того, сорт володіє високою посухостійкістю і жаростійкістю, що робить його придатним для вирощування в різних кліматичних умовах, включаючи посіви у "лютневі вікна" Краснодарського краю.
