Савва

Сорт ярої тритикале «Савва» призначений для отримання фуражного та продовольчого зерна, яке використовується у виробництві кондитерських і хлібобулочних виробів. Цей ранній сорт характеризується середньорослим, прямостоячим рослиною з високою продуктивністю колоса та середньою кущистістю. Маса 1000 зерен становить від 42,3 до 46 грамів, що свідчить про високу якість зерна. Сорт успішно районований і рекомендований для вирощування в Центральному, Волго-Вятському, Центрально-Чорноземному та Північно-Кавказькому регіонах Росії.

«Савва» відрізняється високою врожайністю, яка за даними оригінатора перевищує 100 центнерів зерна з гектара, а в практичних випробуваннях досягала 29,5 ц/га, що на 2,2 ц вище середньої урожайності досліджуваних сортів. Завдяки високій біологічній цінності та кормовим достоїнствам зерна, сорт може використовуватися як страхова культура в умовах несприятливих зим. Вегетаційний період сорту середньостиглий, що дозволяє ефективно планувати агротехнічні заходи.

Агрономічні характеристики сорту включають високу стійкість до вилягання та обсипання, а також високу посухостійкість. Сорт володіє стійкістю до основних хвороб, таких як бура та жовта іржа, вірусні інфекції, а також середньою стійкістю до септоріозу, листових плямистостей та фузаріозу колоса. Борошно з зерна сорту «Савва» підходить для випікання печива, кексів і хліба за житнім технологіям, що розширює можливості його застосування в харчовій промисловості.