Раритет

Тритикале сорту "Раритет" являє собою озимий зерновий сорт, виведений Інститутом рослинництва імені В.Я. Юр'єва НААН і зареєстрований у 2008 році. Цей сорт відноситься до різновиду лютесценс і призначений для вирощування в регіонах Лісостепу та Полісся. Рослини середньоранні, з висотою 110-130 см, мають міцне стебло, стійке до полягання, що забезпечує надійність при несприятливих погодних умовах. Зимостійкість сорту вища за середню і оцінюється в 7,5 балів, що дозволяє успішно перезимовувати у зазначених регіонах.

Колос у "Раритета" безголий, білого кольору, веретеноподібної форми довжиною 9–12 см, щільний, з остеподібними зазубреними відростками. Зерно червоне, овально-видовжене, гладке, з масою 1000 зерен від 40 до 52 г. Вегетаційний період становить 275–285 днів. Сорт відрізняється високою стійкістю до посухи та хвороб, що підвищує його адаптивність і стабільність врожаю.

Господарські якості сорту включають високі показники хлібопекарських і мукомольних властивостей. Вміст білка у зерні становить 13,5–14,9%, сирої клейковини – 24–28%, а індекс деформації клейковини – 50 умовних одиниць. Борошно має жовтий колір, семолиноподібну структуру і високий вихід (78–85%). Потенційна врожайність зерна досягає 9–10 т/га. Рекомендується сівба з 1 по 15 вересня нормою 3–5 млн. схожих насінин на гектар, особливо після зайнятих парів, багаторічних трав або кукурудзи на силос.