Туокан

Шпинат Туокан F1 — це гібридний сорт, розроблений нідерландською компанією Rijk Zwaan, який відрізняється ранніми термінами дозрівання та універсальністю вирощування. Рослина формує компактну розетку середнього розміру з вертикальними, вирівняними листками овальної форми. Листки темно-зелені, товсті та пухирчасті, з гладкою поверхнею, що надає їм привабливого зовнішнього вигляду та зручності у використанні. Завдяки повільному стрілкуванню навіть у жарку погоду, сорт підходить для вирощування протягом усього вегетаційного сезону, включаючи літній та осінній періоди. Шпинат Туокан F1 відрізняється високою стійкістю до несправжньої борошнистої роси та добре відновлюється після температурних коливань, однак не переносить заморозків і сильної посухи. Для успішного вирощування потрібен родючий ґрунт і регулярний контроль поливу, а при сповільненні росту рекомендується проведення підживлень. Сорт підходить для висадки як у відкритий, так і в захищений ґрунт, а також може вирощуватися на балконних грядках та використовуватися для отримання "беби лиф". Урожайність становить близько 2 кг з квадратного метра. Листки шпинату Туокан мають яскраво виражений смак, який зберігається при термічній обробці, що робить цей сорт універсальним для кулінарного застосування. Його використовують для приготування свіжих салатів, овочевих рагу, супів, соусів та смузі. Завдяки високому вмісту вітамінів, білків, мінеральних солей і заліза, шпинат Туокан є цінним джерелом поживних речовин і підходить як для реалізації на свіжому ринку, так і для заморожування та переробки.