Вісмар

Салат Вісмар (Wismar) є ранньостиглим сортом качанного салату типу Айсберг, розробленим нідерландською насіннєвою компанією Hazera. Від висадки розсади до повного дозрівання проходить від 50 до 55 днів при вирощуванні навесні, а в осінньо-зимовий сезон термін дозрівання може досягати 85-90 днів. Рослина надає перевагу родючим нейтральним або слабокислим ґрунтам з оптимальним рівнем pH 6-7 і добре адаптується до перепадів температури та короткочасних заморозків, однак не переносить спекотну погоду. Сорт підходить для вирощування як у відкритому ґрунті, так і в закритих теплицях протягом усього сезону. Рослини формують великі, потужні та компактні качани вагою від 1 до 1,5 кг з гладкою шкіркою насиченого зеленого кольору. Листя салату соковите, солодке і має чудовий смак, що робить сорт ідеальним для приготування свіжих салатів та подачі з морепродуктами, сиром або м’ясними стравами. Качани мають привабливий зовнішній вигляд і щільну структуру, що дозволяє використовувати їх для переробки та пакування в плівку. Внутрішня структура салату пухка, що забезпечує приємну текстуру під час споживання. Сорт Вісмар відрізняється високою стійкістю до захворювань, включаючи повну стійкість до несправжньої борошнистої роси, а також толерантністю до вірусу салатної мозаїки та листової попелиці. Рослини мають велику розетку листя, яка надійно захищає качан, що сприяє збереженню якості продукції за несприятливих погодних умов. Завдяки цим характеристикам, салат Вісмар є надійним вибором для цілорічного вирощування та забезпечує стабільний урожай з чудовими смаковими якостями.