Салат Піноккіо являє собою новий сорт салату Романо з хрусткими, вертикальними і товстими листками темно-зеленого кольору. Він формує компактний, подовжено-овальний качан середньої щільності, який відрізняється чудовим солодким смаком і високою вирівняністю рослин. Цей сорт призначений як для ринку свіжої продукції, так і для переробки, включаючи виробництво baby-leaf.
Піноккіо володіє високою стійкістю до внутрішнього некрозу, крайового опіку листя і стрілкування, що робить його надійним вибором для всесезонного вирощування. Урожайність сорту становить від 5,2 до 6,1 кг на квадратний метр, що забезпечує стабільний і якісний збір продукції.
Завдяки своїм характеристикам, салат Піноккіо підходить для вирощування в різних умовах і широко використовується як в особистих підсобних господарствах, так і в комерційному сільському господарстві. Його універсальність і стійкість роблять цей сорт привабливим для фермерів і споживачів, які цінують свіжість і якість овочів.