Салат Джасперинас

Джасперинас — середньопізній сорт качанного салату типу Айсберг, розроблений голландською компанією Rijk Zwaan. Цей сорт відрізняється великими, щільними та округлими качанами масою до 700 грамів, з добре закритими листками без випираючих жилок. Листки мають середній розмір, зелений колір, ниркоподібну форму з легкою хвилястістю по краю та надрізами у верхівковій частині. Розетка листя напівпрямостояча, висотою близько 35 см і діаметром 30 см, що забезпечує зручність при нарізанні та переробці.

Джасперинас характеризується повільним розвитком, що дозволяє продовжити період збирання врожаю та вирощування протягом усього сезону, особливо в літній період. Сорт має потужну кореневу систему і розвинений листовий апарат, завдяки чому добре росте навіть за несприятливих умов. Він позитивно реагує на внесення добрив та регулярний полив, при цьому не схильний до стеблування, що підвищує якість врожаю.

Особлива перевага сорту — висока стійкість до хвороб і шкідників. Джасперинас стійкий до несправжньої борошнистої роси, листової та кореневої салатної попелиці, а також до пероноспорозу. Це робить його надійним вибором для вирощування як у відкритому ґрунті, так і в теплицях. Завдяки цим якостям і відмінній внутрішній структурі салат підходить як для упаковки цілими качанами, так і для переробки.