Клаудіус

Салат Claudius є качановим сортом типу Ромен, розробленим голландською компанією Rijk Zwaan для вирощування як у відкритому ґрунті, так і під укривними матеріалами. Цей ранньостиглий сорт відрізняється однорідними, добре закритими головками з яскраво-зеленим забарвленням листя та жовто-помаранчевою серцевиною. Claudius адаптований до різних ґрунтів і температурних коливань, стійкий до спекотної погоди та здатен переносити невеликі заморозки до -5 градусів, що робить його універсальним для всесезонного вирощування.

Рослина формує компактні розетки з ніжним, соковитим листям, яке має легку гірчинку, що надає салату чудових смакових якостей. Сорт відрізняється високою врожайністю, яка досягає до 460 тонн з гектара, та одночасним достиганням головок, що полегшує збір урожаю. Claudius має високий імунітет до борошнистої роси, толерантний до стрілкування та внутрішніх некрозів, що знижує ризики втрат при вирощуванні.

Для успішного вирощування салату Claudius необхідний регулярний контроль поливу, своєчасне видалення бур'янів і підживлення рослин. Насіння добре проростає при температурі +16–+17 градусів. Салат чудово переносить тривале транспортування без втрати якості, має хорошу лежкість і підходить як для реалізації на свіжому ринку, так і для переробки. У кулінарії Claudius широко використовується у свіжих овочевих міксах, супах, а також підходить для смаження на грилі та тушкування.