Капуста Домінатор

Капуста сорту Домінатор являє собою пізній гібрид білокачанної капусти, призначений для тривалого зберігання та використання у свіжому вигляді, а також для квашення. Від висадки 45-денної розсади до збирання проходить 120–130 днів. Рослини формують потужну підняту розетку великих синьо-зелених листків із вираженим восковим нальотом. Качани округлі, дуже щільні, масою від 4 до 7 кг, з білим внутрішнім забарвленням та середньою внутрішньою качанною частиною, що забезпечує стійкість до розтріскування під час прибирання. Зовнішні крокуючі листки темно-зелені, частково покривають качан, що сприяє його збереженню.

Гібрид відрізняється високою товарністю — до 90%, а також чудовими смаковими якостями як свіжої, так і квашеної продукції. Вміст сухої речовини становить 8–9%, цукрів близько 5%, аскорбінової кислоти — до 30 мг%. Урожайність сягає 12 кг з квадратного метра або до 120 тонн з гектара. Завдяки високій лежкості, вихід стандартної продукції після 6 місяців зберігання перевищує 80%, що робить сорт особливо цінним для тривалого зберігання та переробки.

Капуста Домінатор має генетичну стійкість до фузаріозного в'янення і слабо уражається тріпсами, однак пред'являє високі вимоги до родючості ґрунту. Рекомендована схема посадки — 70х50 см, що пов'язано з великою розеткою рослин. Такий підхід забезпечує оптимальний розвиток і максимальну продуктивність гібрида.