Симбірцит — це сорт м’якої ярої пшениці (Triticum aestivum L.) середньостиглого типу з вегетаційним періодом 85-96 днів. Він характеризується високою продуктивністю та адаптивністю, що робить його придатним для вирощування в різних регіонах, включаючи Нижегородську, Свердловську, Ульяновську області та Республіку Татарстан. Кущ напівпрямостоячий, соломина слабо розвинена, з сильним восковим нальотом на верхньому міжвузлі та піхві прапорцевого листа. Колос пірамідальний, середньої щільності, білого кольору, із забарвленою зернівкою. Маса 1000 зерен варіюється від 32 до 47 грамів.
Сорт відрізняється високою врожайністю: у Волго-В’ятському регіоні середня врожайність склала 38,5 ц/га, що на 6,7 ц/га вище середнього стандарту. У Свердловській області врожайність коливалася від 40 до 53 ц/га, перевищуючи стандарт Красноуфімська 100 на 2-7 ц/га, а максимальна врожайність досягала 60 ц/га. У Середньоволзькому регіоні середня врожайність склала 25 ц/га, що на 3 ц/га вище середнього стандарту. Норма висіву становить 4,5-5,0 млн схожих зерен на гектар.
Симбірцит стійкий до полягання на рівні 4,5-5,0 бала, що відповідає або перевищує показники стандартних сортів. Він має помірну посухостійкість і стійкий до бурої іржі та твердої головешки, однак сприйнятливий до борошнистої роси. Хлібопекарські якості сорту задовільні, що робить його придатним для виробництва якісного борошна. Завдяки своїм характеристикам і високій продуктивності, Симбірцит є надійним вибором для сільськогосподарського виробництва у вказаних регіонах.
