ОМСЬКА 12

Пшениця сорту ОМСЬКА 12 являє собою м’яку озиму пшеницю середньостиглої та середньорослої групи, що володіє високою зимостійкістю і стабільною врожайністю. Зерно цього сорту велике, з масою 1000 зерен у межах 40-45 г, що сприяє високій якості продукції. Сорт відрізняється гарною стійкістю до вилягання, оцінюваною в 3,4-5,0 балів, що забезпечує збереження врожаю за несприятливих погодних умов. Завдяки своїм характеристикам, ОМСЬКА 12 рекомендована для вирощування в Уральському, Західно-Сибірському, Східно-Сибірському та Далекосхідному регіонах.

Якість зерна сорту ОМСЬКА 12 високо цінується у хлібопекарській промисловості. Вміст білка досягає 15,4%, сирої клейковини — 30,0-32,4%, а сила борошна становить 328 одиниць активності. Ці показники забезпечують об’ємний вихід хліба в діапазоні 1100-1250 см³ і загальну хлібопекарську оцінку 4,8 бала, що свідчить про чудові технологічні властивості борошна та високу якість кінцевого продукту.

Сорт відрізняється стійкістю до хвороб і кліматичних стресів, що робить його надійним вибором для сільськогосподарського виробництва в різних кліматичних зонах. Завдяки поєднанню високої врожайності, стійкості до несприятливих факторів та відмінних хлібопекарських якостей, пшениця ОМСЬКА 12 є перспективним і затребуваним сортом для вирощування та переробки.