КУЗЬМІНСЬКИЙ СЕМКО – це однорічний портулак (Portulaca oleracea L.), який швидко проростає і досягає технічної стиглості протягом 15‑20 днів після сходів, що робить його ідеальним для раннього врожаю. Рослина відрізняється соковитими, м’ясистими листками, пофарбованими у зелений з жовтуватим відтінком, які багаті на аскорбінову кислоту та каротин. Листки розташовані від чергового до майже супротивного, що забезпечує щільну зелень на грядці.
Портулак Кузьмінський Семко проявляє світлолюбну природу: ріст сповільнюється при температурах нижче 20 °C і рослина не переносить від’ємних температур, гине навіть при невеликих заморозках. Квітки – дрібні жовті, двостатеві, розташовані по два‑три в пазухах листків та на розгалуженнях пагонів, а плід являє собою маленьку яйцеподібну коробочку з насінням, яке розсипається при дозріванні.
Сорт широко використовується як городня рослина: врожай зелені може досягати до 1 кг з одного квадратного метра. Для отримання максимального виходу рекомендується проводити кілька зрізок протягом сезону і після кожної з них здійснювати підживлення, щоб підтримувати ріст та розвиток. Кузьмінський Семко підходить як для свіжого вживання – листки та молоді пагони можна їсти прямо з грядки, так і для консервування. При правильному догляді рослина може замінити газон на сухих ґрунтах, однак при цьому необхідно повністю видаляти залишки рослини, щоб не допустити розповсюдження насіння, яке зберігає схожість до 10 років.
