Персик сорту "Кримська осінь" представляє собою пізньостиглий сорт з високими показниками врожайності, що досягає 150–170 центнерів з гектара. Дерева даного сорту середньорослі, зі зворотньопірамідальною кроною, що забезпечує зручність у догляді та зборі врожаю. Квітки рожевого типу, цвітіння відбувається в середній період, а сорт є самоплідним і зимостійким, що дозволяє успішно вирощувати його в різних кліматичних умовах. Захворювання вражають дерева в середньому ступені, що потребує помірної уваги до захисту рослин.
Плоди сорту "Кримська осінь" великі, вагою від 150 до 160 грамів, округлої або округло-овальної форми. Шкірка персика жовтого кольору з карміновим розмитим рум'янцем, покрита слабким бархатистим опушенням, що надає плодам привабливого зовнішнього вигляду. М'якоть жовта, соковита і щільна, з волокнистою консистенцією, має яскраво виражений аромат і гармонійний кисло-солодкий смак, який оцінюється на 4,5 бала. Кісточка добре відділяється від м'якоті, що полегшує споживання та обробку плодів.
Термін дозрівання персика припадає на другу декаду вересня, що робить його одним з пізніх сортів, ідеально підходящих для збору врожаю в кінці сезону. Висока товарність плодів та їхні чудові смакові якості роблять сорт "Кримська осінь" популярним серед садівників і споживачів. Завдяки своїй зимостійкості та стійкості до хвороб, цей сорт є надійним вибором для вирощування в різних регіонах.
