Бистринка

Сорт отриманий від штучного схрещування сортів Жуковська х Золушка. Оригінатор — Всеросійський НДІ селекції плодових культур. Автори: А.Ф. Колеснікова, Г.Б. Жданова, М.В. Міхеєва. Включений до Державного реєстру по Центральному регіону в 2004 р.

Дерево низькоросле, 2-2,5 м заввишки. Крона куляста, припіднята, середньої густоти. Пагони середні, прямі, коричнево-бурі, голі. Чечевички мало, середнього розміру, жовті. Брунька овальна, середня, сильно відхилена від пагона. Листок оберненояйцеподібної форми, зелений. Верхівка тупозагострена, основа округла, зазубреність краю листа пилчасто-городчата. Поверхня листової пластинки матова, слабоморщиниста, зігнута вниз. Залізисті придатки 1-2, розташовані на основі листка. Черешок завдовжки 16 мм, тонкий, пігментований. Число квіток у суцвітті 4. Віночок діаметром 21,6 мм, блюдцевидний, розкритий. Пелюстки білі, що торкаються одна одної. Маточка відносно тичинок розташована вище. Довжина маточки 6,8 мм, довжина тичинок 7,5 мм. Форма чашечки дзвоникувата, зазубреність чашолистків сильна. Плодоносить на букетних гілочках та однорічних пагонах.

Плід масою 3,4-4,2 г, овальної форми, висота 21 мм, ширина 14 мм, товщина 12 мм. Воронка плоду середня, верхівка округла. Плоди темно-червоні. М'якоть темно-червона, середньої щільності, соковита, сік темно-червоний. Довжина плодоніжки 26 мм, товщина середня. Кісточка овальна, масою 0,2 г, що становить 5,5% від маси плоду, жовтого кольору, верхівка округла, основа округла, від м'якоті відділяється добре.

Плоди привабливого зовнішнього вигляду, оцінюються на 4,5 бала, м'якоть ніжна, кисло-солодка, гарного смаку. Дегустаційна оцінка свіжих плодів 4,3 бала. Плоди містять сухих речовин — 12,8%, цукрів — 9,9%, кислот — 1,3%.

Цвітіння в середні строки (15-18 травня). Дозрівання в середні строки (8-15 липня). У плодоношення вступає на 4 рік. Частково самоплідний. Врожайність середня 83,2 ц/га, максимальна 99,9 ц/га. Відрив плоду від плодоніжки хороший. Зимостійкість дерева середня, квіткових бруньок — висока. Коккомікозом уражується в середньому ступені, моніліозом сильно.

Сорт універсального призначення. Може використовуватися для промислової, аматорської культури, а також з метою селекції (стриманий ріст дерева, високі смакові якості плодів).

Переваги: хороша врожайність, високі смакові якості плодів.

Недоліки: сприйнятливість до моніліозу, відносна стійкість до коккомікозу.