Златень

Перець сорту «Златень» являє собою середньоранній сорт з вегетаційним періодом від 115 до 125 днів, призначений для вирощування як у відкритому ґрунті, так і під плівковими укриттями. Рослини формують компактний напівштамбовий кущ заввишки близько 60-65 см з напіврозлогою формою. Плоди мають овально-конусоподібну форму, гладку та глянцеву поверхню, середня маса становить 90-110 г, при цьому окремі екземпляри можуть досягати маси до 180 г. Товщина стінки плоду варіюється від 7 до 8 мм, а кількість камер — від 3 до 4. У технічній стиглості плоди мають світло-зелене забарвлення, яке при повному дозріванні змінюється на яскраво-золотисто-жовте або оранжеве.

М'якоть перцю соковита, хрустка, з вираженим медово-солодким і ароматним смаком, що робить сорт особливо привабливим для домашньої кулінарії. «Златень» чудово підходить для вживання у свіжому вигляді, а також для консервування, маринування та приготування традиційних страв, таких як лечо. Сорт відрізняється гарною зав'язуваністю і вирівняністю плодів, що сприяє отриманню якісного врожаю.

Незважаючи на високу смакову якість, урожайність сорту може бути нижчою за заявлену, особливо при несприятливих умовах вирощування. У плівкових теплицях урожайність досягає 6,5-7 кг з квадратного метра, однак у відкритому ґрунті та при високих температурах або посушливій погоді вона може знижуватися до 1,4 кг на квадратний метр. Сорт має стійкість до грибкових захворювань, що полегшує догляд і підвищує шанси на отримання здорового врожаю.