Янтарь

Перець солодкий сорту Янтарь є ранньостиглим сортом з вегетаційним періодом близько 110-115 днів. Рослина середньоріст, досягає висоти 75-95 см, має розкидисту форму та середню облиственість. Кущі добре підходять для вирощування як у відкритому грунті, так і під плівковими укриттями, включаючи теплиці. Листя не густе, плоди розташовуються в змішаному порядку, що полегшує догляд та збір урожаю. Рекомендується формування рослини з видаленням бічних пагонів та листків до першої розвилки для покращення вентиляції та освітлення.

Плоди сорту Янтарь великі, конусоподібної форми з гладкою поверхнею, масою від 90 до 110 грамів. У технічній стиглості вони мають зелений колір, а при біологічній зрілості набувають насиченого бурштинового помаранчевого відтінку. Товщина стінок плодів становить 6-8 мм, що забезпечує соковитість та чудовий смак. Врожайність сорту висока — в середньому 3-3,7 кг з квадратного метра, при дотриманні агротехніки можливо отримати до 7 кг з квадратного метра.

Посів на розсаду рекомендується проводити в кінці лютого — початку березня з пікіруванням у фазі сім'ядолей. Висадка в грунт здійснюється в кінці травня з дотриманням схеми посадки 30 х 40 см. Сорт універсальний у використанні: плоди підходять для споживання у свіжому вигляді, а також для всіх видів переробки. Завдяки своїм характеристикам та смаковим якостям, перець Янтарь користується популярністю серед городників та фермерів.