Перець Какаду Червоний є ранньостиглим високопродуктивним гібридом, який починає плодоносити через 100-110 днів після появи сходів. Рослини досягають висоти до 1,5 метра, мають розкидисту форму та середню облиственість, що забезпечує хороше провітрювання і освітлення плодів. Цей сорт рекомендується вирощувати в плівкових і остекленних теплицях, що сприяє стабільному і високому урожаю.
Плоди Какаду Червоний відрізняються видовжено-циліндричною формою з легким вигином, яскраво-червоним кольором та масою до 500 грамів. Довжина плодів досягає 25-30 сантиметрів, а товщина стінки становить 6-8 міліметрів. М'якоть плодів солодка, ароматна, соковита і м'ясиста, що робить їх ідеальними для вживання у свіжому вигляді, приготування салатів та маринування. Плоди мають хорошу лежкість — до двох тижнів, що зручно для зберігання і транспортування.
Посів насіння рекомендується проводити в кінці лютого — початку березня з густотою посадки 3-4 рослини на квадратний метр. Урожайність сорту становить від 2,5 до 3 кілограмів з однієї рослини, що відповідає 8-10 кілограмам з квадратного метра. Кущі мають чашоподібну форму, а плоди пониклі, що полегшує збір урожаю. Завдяки своїм смаковим якостям і високій продуктивності, перець Какаду Червоний є чудовим вибором для тепличного вирощування.
