Рубіновий БИК

Перець сорту «Рубіновий бик» являє собою середньопізній сорт, що дозріває через 110-125 днів після посіву. Рослина характеризується сильним, середньорослим кущем з яскравим смарагдовим листям і компактною напіврозлогою формою. Плоди мають кубовидну форму з 3-4 камерами, масою від 250 до 320 грамів, глянцеві та володіють хрусткою текстурою завдяки товстим стінкам товщиною 6-8 мм. У період дозрівання забарвлення плодів змінюється від темно-зеленого до яскраво-червоного, що надає їм привабливий зовнішній вигляд і високу декоративність.

Цей сорт відрізняється чудовими смаковими якостями та універсальністю у застосуванні. Перець «Рубіновий бик» широко використовується в свіжому вигляді, а також підходить для приготування гарячих страв, зимових заготовок, фарширування м’ясом, додавання до салатів, супів, борщів і гарнірів. Його яскравий колір і насичений смак надають стравам вишуканості та привабливості.

Сорт добре адаптований до вирощування як у теплицях, так і у відкритому ґрунті, володіє стійкістю до посухи та холоду. Середня врожайність становить 2,9-3,3 кг з квадратного метра. Для отримання якісної розсади насіння висівають в кінці лютого на глибину до 1 см, пікіровку проводять у фазі 1-2 справжніх листків. Висадка розсади здійснюється в кінці травня, при цьому після посадки рекомендується видаляти бічні пагони та листя до першої розвилки, а також підв’язувати рослини до опори для кращого росту і формування плодів.