Фізкультурниця

Фізкультурниця — середньостиглий сорт квасолі звичайної (Phaseolus vulgaris L.), призначений для вирощування в різних зонах, включно з Омською областю. Рослина кущова, детермінантна, середньої висоти близько 45-50 см, з висотою прикріплення нижніх бобів приблизно 17 см, що сприяє зручності механізованого збору врожаю. Насіння сорту має сірий колір з коричневим вторинним забарвленням і відрізняється масою 1000 насінин у межах 330-340 г. Висока врожайність сорту в умовах Омської області досягає 28,8-36 ц/га, що підтверджує його хорошу адаптацію та продуктивність. Однією з головних особливостей сорту Фізкультурниця є високий вміст білка в зерні — від 22,3 до 23,7 %, що робить його цінним джерелом рослинного білка з незамінними амінокислотами. Зерна мають хорошу розварюваність і не схильні до розтріскування, що покращує їхні кулінарні якості та зручність використання в харчовій промисловості та домашньому приготуванні. Сорт також відрізняється стійкістю до вилягання та захворювання антракнозом, що підвищує стабільність урожаю та знижує ризики втрат при вирощуванні. Фізкультурниця є одним із рекомендованих сортів для вирощування в різних регіонах Росії, включно з Приобською зоною Алтайського краю, де він демонструє високий біологічний потенціал і стабільну врожайність. Завдяки своїм агрономічним характеристикам та якості зерна, цей сорт квасолі широко затребуваний як у сільському господарстві, так і в харчовій промисловості. Його вирощування сприяє отриманню якісного та поживного продукту, який легко засвоюється організмом людини та може використовуватися в різноманітних кулінарних цілях.