Картопля Євгенія

Картопля сорту Євгенія являє собою середньоранній столовий сорт російської селекції, призначений як для споживання у свіжому вигляді, так і для переробки на картоплепродукти. Рослина характеризується середнім до високого ростом, проміжним типом та напівпрямостоячою формою. Листя середнього розміру з сильною хвилястістю краю та зеленого кольору, а віночок великий і червоно-фіолетовий. Бульби овальної форми з дрібними вічками, гладкою червоною шкіркою та кремовою м'якоттю. Маса товарної бульби варіюється від 79 до 161 грама, а вміст крохмалю знаходиться в діапазоні 16,3-21,4%, що забезпечує хороші смакові якості та універсальність у кулінарії, включаючи запікання, варіння та приготування пюре.

Врожайність сорту Євгенія становить від 158 до 262 центнерів з гектара, при цьому максимальні показники досягають 349 центнерів на рівні стандартних сортів. Товарність бульб висока — від 79 до 95%, а лежкість сягає 92%, що забезпечує тривале зберігання без значної втрати якості. Кількість бульб у кущі становить від 6 до 10 штук. Сорт стійкий до збудника раку картоплі, однак сприйнятливий до золотистої картопляної цистоутворюючої нематоди та помірно сприйнятливий до фітофтори як по бадиллю, так і по бульбах.

Картопля Євгенія рекомендована для вирощування в Центральному та Північно-Кавказькому регіонах Росії з використанням стандартної агротехніки. Завдяки своїм характеристикам та стійкості до ряду захворювань, цей сорт є надійним вибором для фермерів і виробників картоплі, орієнтованих на отримання високого та якісного врожаю з хорошими споживчими властивостями.