Картопля Олена

Картопля сорту Олена являє собою середньоранній столовий сорт російської селекції, що характеризується овально-округлими бульбами з червоною шкіркою та кремовою м'якоттю. Рослина середньої висоти, листового типу, напівпрямостояча, з листям середнього розміру світло-зеленого кольору та середньою інтенсивністю антоціанового забарвлення внутрішньої сторони віночка. Маса товарної бульби варіюється від 92 до 135 грамів, а вміст крохмалю становить від 16,1 до 19,0%, що забезпечує високу якість смаку та універсальність у кулінарії, включаючи варіння, запікання та приготування пюре.

Сорт відрізняється високою товарною врожайністю, яка становить від 162 до 246 центнерів з гектара, при цьому максимальна врожайність може досягати 307 центнерів з гектара, що значно перевищує стандартні показники. Товарність бульб знаходиться в діапазоні 82-98%, а лежкість сягає 95%, що свідчить про хорошу збереженість продукції при зберіганні. Кількість бульб у кущі становить від 7 до 12 штук, що сприяє стабільному та високому врожаю.

Картопля Олена має стійкість до ряду захворювань, включаючи рак картоплі, золотисту картопляну цистоутворюючу нематоду, зморшкувату смугасту мозаїку та скручування листя. Однак сорт помірно сприйнятливий до фітофтори по бадиллю і сприйнятливий по бульбах. Завдяки своїм характеристикам і стійкості до хвороб, сорт Олена є надійним вибором для вирощування в різних регіонах, особливо в Уральському регіоні Росії.