Картопля Княжа

Картопля сорту Княжа являє собою середньостиглий столовий сорт, виведений Інститутом картоплярства НААН. Він відрізняється світло-рожевим кольором бульб округло-овальної форми з вираженими вічками, а м'якоть має світло-жовтий або кремовий відтінок. Вміст крохмалю в бульбах становить від 14 до 18%, що робить цей сорт універсальним для різних кулінарних цілей. Колір віночка квітки червоно-фіолетовий, що є характерною особливістю сорту.

Сорт Княжа має високу стійкість до різноманітних вірусних захворювань і фітофтори, а також демонструє стійкість до виродження. Він посухостійкий та високопластичний, що дозволяє успішно вирощувати його на всіх типах ґрунтів, включаючи степи та лісостепи. Завдяки своїй адаптивності та стійкості до шкідників, ця картопля добре підходить для вирощування в різних кліматичних умовах України.

Урожайність сорту Княжа становить у середньому 68-70 тонн з гектара, проте за оптимальних умов, таких як полив і внесення добрив, вона може перевищувати 80 тонн, а в окремих випадках досягати понад 100 тонн з гектара. Картопля відрізняється високою лежкістю та стійкістю до механічних пошкоджень, що забезпечує тривале зберігання і збереження товарного вигляду. Завдяки чудовим смаковим якостям і високій продуктивності, сорт Княжа підходить як для приватного вирощування на присадибних ділянках, так і для комерційного виробництва.