Коломба

Картопля сорту Коломба — ультраранній столовий сорт голландського походження, виведений компанією HZPC Holland. Термін дозрівання становить 60-70 днів, при цьому першу копанку можна проводити вже на 45-й день після появи сходів. Кущі прямостоячі або напівпрямостоячі, розлогі, висотою 50-55 сантиметрів, з листям середнього та великого розміру зеленого або смарагдового відтінку. Квітки у сорту білосніжно-бузкового кольору. Бульби мають акуратну округло-овальну форму, світло-жовту шкірку з тонкою, гладкою поверхнею та неглибокими мініатюрними вічками. М'якоть жовта, не темніє після термічної обробки або механічних пошкоджень. Сорт характеризується високою врожайністю — при правильній агротехніці з одного гектара можна зібрати до 42,25 тонн картоплі, що відповідає приблизно 400 центнерам. Під кожним кущем формується 12-15 великих бульб вагою від 80 до 140 грамів. Товарність бульб знаходиться в межах 81-98%, а лежкість досягає близько 95%, що забезпечує тривале зберігання без втрати смакових якостей. Вміст крохмалю варіюється від 11 до 15%, сухої речовини — близько 16,9%. Картопля Коломба відрізняється хорошими та чудовими смаковими якостями, після варіння стає злегка розсипчастою. Сорт має стійкість до основних хвороб: картопляної раку, золотистої картопляної цистоутворювальної нематоди, а також середню стійкість до парші та фітофтори. Завдяки цим характеристикам та універсальності застосування, Коломба підходить для вирощування в різних кліматичних умовах, включаючи регіони Росії. Картопля призначена для приготування широкого спектру домашніх страв — перших і других страв, оладок, запіканок та домашніх чипсів, зберігаючи при цьому чудовий смак навіть після тривалого зберігання.