Капризе

Картопля Капризе — середньоранній столовий сорт німецької селекції, який відрізняється високою врожайністю та невибагливістю у догляді. Рослина середньої висоти, з прямостоячими або напівпрямостоячими стеблами, листям середнього розміру та зеленим забарвленням. Бульби овальної форми з дрібними вічками, шкірка і м'якоть мають жовтий колір. Маса товарної бульби варіюється від 90 до 116 грамів, а вміст крохмалю становить від 13,4 до 16,6%. Сорт характеризується хорошим смаком і відноситься до кулінарного типу B, що робить його універсальним для приготування супів, смаження та переробки на картоплю фрі. Період дозрівання Капризе становить 70-80 днів після появи сходів, що дозволяє збирати врожай у середньоранні терміни. Картопля відрізняється високою товарністю — від 83 до 97%, а також чудовою лежкістю, яка досягає 97%. Врожайність сорту знаходиться на рівні 205-336 центнерів з гектара, при максимальних показниках до 409 центнерів, що значно перевищує стандарти деяких інших сортів. Капризе стійкий до посухи та механічних пошкоджень, що полегшує його вирощування в різних кліматичних умовах і знижує втрати при збиранні. Сорт має високу стійкість до ряду захворювань, включаючи рак картоплі, золотисту картопляну цистоутворюючу нематоду, зморшкувату та смугасту мозаїки. При цьому він середньосприйнятливий до фітофтори бадилля і бульб. Завдяки цим якостям Капризе є надійним вибором для городників і фермерів, які прагнуть отримати стабільний і якісний урожай. Незважаючи на тонку та неміцну шкірку у деяких бульб, сорт добре зберігається за правильних умов, особливо якщо відбирати бульби з щільною шкіркою.