Картопля Дамаріс — середньоранній німецький сорт столового призначення, що характеризується овальною формою бульб світло-бежевого кольору з дрібними вічками та світло-жовтою м’якоттю. Маса товарних бульб становить від 94 до 128 грамів, а кількість бульб у кущі варіюється від 7 до 12 штук. Вміст крохмалю знаходиться в діапазоні 11,1-14,2%, що визначає його кулінарний тип AB, завдяки чому картопля чудово підходить для приготування салатів, супів та смаження. Смак у сорту хороший, а товарність досягає 88-97%, що робить його затребуваним на ринку.
Рослина середньої висоти з проміжним типом росту, від прямостоячого до розлогого, має велике світло-зелене листя та дрібну або середню чашечку. Врожайність сорту висока і стабільна: середня товарна врожайність становить від 181 до 371 центнера з гектара, а максимальна досягає 443 центнерів, що перевершує показники ряду стандартних сортів. Лежкість бульб становить 96%, що забезпечує хороше зберігання та мінімальні втрати при зберіганні.
Сорт Дамаріс відрізняється високою стійкістю до ряду захворювань, включаючи рак картоплі, золотисту картопляну цистоутворюючу нематоду, паршу звичайну, морщинисту та смугасту мозаїки. При цьому він має середню сприйнятливість до фітофтори бадилля і бульб. Ці характеристики роблять Дамаріс надійним вибором для вирощування в різних регіонах, забезпечуючи стабільний і якісний урожай.
