Бородянський рожевий / Бородянська рожева

Бородянський рожевий — ранньостиглий сорт картоплі української селекції, що характеризується високою врожайністю та адаптивністю до різних кліматичних умов, включно з зонами ризикованого землеробства і північними регіонами. Бульби мають округлу, але дещо нерівну форму, з масою від 90 до 140 грамів, шкірка рожевого кольору, а м'якоть кремова або жовта. Вміст крохмалю варіюється від 14 до 19%, що робить цей сорт універсальним для різних кулінарних цілей, включно з смаженням, запіканням і приготуванням пюре. Період достигання становить 65-75 днів, що дозволяє використовувати його в умовах середньої смуги та північних територій.

Сорт відрізняється гарною лежкістю, яка досягає 85-98%, що забезпечує збереження бульб під час зберігання. Бородянський рожевий стійкий до раку картоплі, має середню стійкість до фітофтори бадилля і бульб, а також до макроспоріозу. Однак він схильний до ураження вірусними хворобами, паршею звичайною та гнилями в період зберігання. Для успішного вирощування рекомендується стандартна агротехніка з відстанню між кущами 30-35 см і між рядами 70 см. Сорт невибагливий у догляді й добре пристосовується до різних ґрунтово-кліматичних умов.

Бородянський рожевий широко використовується як у столовому вигляді, так і для переробки. Його добрі смакові якості та кулінарний тип CD роблять його популярним вибором для приготування різноманітних страв. Врожайність сорту варіюється від 177 до 454 центнерів з гектара, що підтверджує його високу продуктивність та економічну привабливість для фермерів.