Капуста ЖАР-Птах

Капуста сорту «Жар-Птах» являє собою середньостиглий червонокачанний сорт з періодом дозрівання від 95 до 130 днів залежно від умов вирощування. Качани мають округлу форму, вирізняються високою щільністю та масою від 2 до 3,5 кг. Їх насичений червоно-фіолетовий відтінок надає овочу привабливого зовнішнього вигляду, а короткі зовнішні та внутрішні качани забезпечують зручність в обробці та приготуванні.

Цей сорт цінується за високу врожайність і чудові смакові якості. Капуста «Жар-Птах» має виражені дієтичні властивості завдяки високому вмісту клітковини, антоціанів та селену. Ці компоненти сприяють зміцненню імунітету, оздоровленню судинної системи, виведенню радіації з організму, а також рекомендуються при діабеті та надмірній вазі. Качани стійкі до розтріскування, що забезпечує їх збереження та високу транспортабельність.

Капусту можна використовувати як у свіжому, так і в маринованому вигляді, що робить її універсальним продуктом для приготування салатів та гарнірів. Завдяки здатності до тривалого зберігання до 5-6 місяців, сорт «Жар-Птах» є чудовим вибором для тих, хто цінує якість і корисні властивості овочів протягом усього холодного сезону.