Капуста Гранат

Капуста Гранат — це середньопізній сорт червонокачанної капусти, призначений для споживання у свіжому вигляді та зберігання. Рослина формує щільні головки еліптичної або округлої форми масою від 2 до 2,5 кг, які мають насичений темно-фіолетовий колір як зовні, так і всередині. Цей сорт вирізняється високою врожайністю та стійкістю до розтріскування, що робить його привабливим для вирощування та реалізації.

Капуста Гранат характеризується холодостійкістю та світлолюбністю, а також потребує постійного зволоження ґрунту, особливо в період укорінення та активного росту. Оптимальна температура для вирощування становить від +15 до +20 °С. Рослина надає перевагу родючим ґрунтам і позитивно реагує на внесення добрив. Вирощування можливе як розсадним способом, так і посівом насіння безпосередньо в ґрунт. Розсаду висаджують через 45-50 днів після посіву, а вегетаційний період до технічної стиглості становить 125-145 днів.

Сорт Гранат підходить для вирощування в різних умовах, включаючи відкритий ґрунт і плівкові укриття. Капуста добре переносить несприятливі умови, не схильна до захворювань і цвітіння. Зібраний урожай зберігає товарний вигляд при транспортуванні та тривалому зберіганні. Завдяки своїм смаковим якостям і високому вмісту вітамінів, капуста Гранат широко використовується для приготування свіжих салатів і гарячих страв.