Гречка сорту Єлена представляє собою середньостиглий сорт, рекомендований для вирощування в регіонах Полісся та лісостепу. Він був зареєстрований у 2005 році та виведений у Подільському аграрно-технічному університеті методом сімейного відбору. Вегетаційний період сорту становить від 80 до 86 днів, що дозволяє ефективно планувати агротехнічні заходи та отримувати стабільні врожаї.
Сорт характеризується високою врожайністю та гарною адаптацією до умов вирощування. У 2001 році на дослідній сортодільниці в Миколаївській області врожайність сорту досягала 49,0 центнерів з гектара. Крім того, гречка Єлена добре відвідується бджолами, що сприяє запиленню та підвищенню продуктивності посівів.
Авторами сорту є фахівці Науково-дослідного інституту круп'яних культур Подільської державної аграрно-технічної академії. Сорт відрізняється стійкістю до радіаційного впливу та має хороші господарські показники, що робить його привабливим для сільськогосподарського виробництва у відповідних кліматичних зонах.
