КЛАВДІЯ — середньостиглий сорт гарбуза з кущовою, короткоплетистою рослиною, яка не займає багато місця, що робить її ідеальним вибором для власників невеликих городів. Плоди мають округло-сплющену форму, гладку або слабо сегментовану поверхню та сіре забарвлення кори. Вага плодів становить від 6 до 8 кг, а насіннєве гніздо невелике, що полегшує їх обробку та використання.
М'якоть гарбуза темно-помаранчевого кольору, відрізняється хрусткою, щільною і соковитою структурою. Вона дуже солодка і смачна, з підвищеним вмістом каротину, що робить сорт особливо корисним. Вміст сухих речовин варіюється від 11,9 до 12,7 %, цукрів — від 5,1 до 6,6 %, а каротину — близько 6,4 мг %. Завдяки цим характеристикам КЛАВДІЯ незамінна для приготування дитячого та дієтичного харчування.
Плоди цього сорту мають хорошу транспортабельність і чудово зберігаються після збирання, що забезпечує тривалий термін використання. Крім того, сорт стійкий до посухи та знижених температур, що підвищує його надійність та адаптивність у різних кліматичних умовах.
