Міновасі

МІНОВАСІ – це ранній сорт дайкону, який відрізняється високою врожайністю та швидким терміном дозрівання. Корінці досягають довжини від 45 до 50 см і ваги близько 1,2–1,5 кг, при цьому зберігають ніжну білу м’якоть без гіркоти.

Сорт має чудові смакові якості: м’яка текстура та приємний смак роблять його ідеальним як для вживання у свіжому вигляді, так і для приготування салатів. Крім того, дайкон можна варити, тушкувати або готувати в солонуватому соусі – завдяки стійкості до зміни кольору він зберігає привабливий зовнішній вигляд.

МІНОВАСІ багаті на вітаміни та мінеральні елементи, що робить їх корисним продуктом для підтримки здоров’я нирок і печінки. Також вони застосовуються при захворюваннях жовчовивідних шляхів, завдяки своєму м’якому смаку та соковитій м’якоті.