Дайкон «МИНОВАСІ РС» – один з найкращих ранніх сортів японської редьки, що відрізняється високою врожайністю та швидким терміном дозрівання. Час вегетації становить від 50 до 65 днів, що дозволяє отримати коренеплоди вже через два місяці після посіву.
Корені сорту мають видовжено‑конічну форму, довжиною від 40 до 55 см і діаметром до 9 см, маса кожного кореня – 1,2–1,5 кг. М’якоть ніжна, без гіркоти та гостроти, що робить продукт особливо приємним у свіжому вигляді та для приготування салатів.
«МИНОВАСІ РС» відрізняється гарною стійкістю до спеки та низькою схильністю до стрілкування, а також стійкістю кольору. Завдяки цим властивостям коренеплоди зберігають привабливий зовнішній вигляд і смак навіть після тривалого зберігання. У раціоні вони цінуються за вміст вітамінів та мінеральних елементів, що робить їх корисним доповненням при захворюваннях нирок і печінки.
Для вирощування необхідний пухкий родючий ґрунт з хорошим зволоженням та достатнім освітленням. Сорт підходить як для свіжого вживання, так і для варіння, тушкування, соління, а також для короткого зберігання у прохолодному місці.
