Сочевиця Петрівська Ювілейна

Петрівська ювілейна – великосім’яний сорт нуту із середньостиглим вегетаційним періодом 90–95 днів. Насіння має високий вміст білка (28–29 %) та хорошу розварюваність, що робить їх цінними як для виробництва крупи, так і для приготування борошна. Відмінною особливістю сорту є високе розташування нижніх бобів, а також стійкість до вилягання, що підвищує врожайність в умовах раннього достигання.

Рослина належить до однорічних трав’янистих культур родини бобових. Висота стебла коливається від 20 до 55 см, листки – складні парноперисті з 3–8 парами вузьких листочків. Квітки дрібні, білі або рожеві, а плоди – боби з плоскими або опуклими насінням різного забарвлення. Оскільки сорт великосім’яний (діаметр насіння 5,5–9 мм), він особливо популярний у харчовій промисловості та серед фермерів, які прагнуть до високої якості зерна.

Для вирощування петрівської ювілейної рекомендується рядковий посів із міжряддями 15 см. Добрива: фосфорні (40–80 кг/га P₂O₅) та калійні (60–100 кг/га K₂O), які вносяться восени під зяблеву оранку або навесні під культивацію; при посіві – гранульований суперфосфат. Рослина добре пристосовується до чорноземів, але не переносить важких кислих і засолених ґрунтів. Збирання починають, коли боби в нижніх і середніх частинах рослини достигають; насіння верхніх бобів зазвичай залишають до повного достигання. Сорт можна використовувати як зернову культуру, так і овочеву рослину – недостигле насіння вважається особливо смачним.

Петрівська ювілейна є цінним попередником для наступних культур завдяки азотфіксації, а також забезпечує хорошу ґрунтову структуру. Урожайність зерна становить 15–25 ц/га, що робить його конкурентоспроможним вибором як для продовольчих потреб, так і для кормової бази.