ВЕХІВСЬКА 1

Сорт сочевиці «Вехівська» – це середньостиглий і ранньостиглий варіант, який досягає зрілості в червні, що дозволяє заощадити час на посіві та збиранні. Вегетаційний період становить від 72 до 80 днів, а маса насіння — 65–70 г на тисячу зерен. Великі, округло‑плоскі зерна без малюнка мають зеленувато‑жовтий відтінок, що свідчить про високу якість і чистоту продукту.

Ключовими характеристиками «Вехівської» є висока стійкість до вилягання, обсипання та посухи. Сорт також добре переносить спеку та заморозки, завдяки чому його можна вирощувати в різних кліматичних умовах. Урожайність варіюється від 6,7 до 13,6 ц/га залежно від агротехнічних умов; при оптимальній схемі посіву (50 × 20 см) і густоті 60–70 рослин на м² досягається максимальний вихід.

Вміст білка в зерні близько 28 % робить «Вехівську» привабливою як для харчової промисловості, так і для домашнього споживання. Кулінарні якості сорту чудові: боби швидко набирають об’єм під час варіння, зберігають структуру та аромат, що дозволяє використовувати їх у супах, салатах і гарнірах. Завдяки своїм характеристикам цей сорт підходить як для комерційного вирощування, так і для невеликих сімейних господарств.