Часник сорту Докторський представляє собою середньостиглий озимий стрілкуючийся сорт, виведений в результаті тривалого відбору з місцевої популяції Свердловської області. Рослина потужна, з 7-8 листками середньої довжини близько 47 см і шириною 2 см, покритими восковим нальотом середньої інтенсивності. Стрілка досягає висоти 120 см і несе великі повітряні цибулинки. Цибулина крупна, округло-плоска, дуже щільна, масою від 100 до 130 грамів, складається з 5-7 великих зубчиків з простим будовою. Кроющие луски мають рожево-фіолетовий відтінок з білими смугами, їх кількість становить 4-5, а шкірясті луски і м'якоть пофарбовані в кремовий колір. Смак часнику гострий, але в міру, що робить його чудовим доповненням до різноманітних страв.
Сорт Докторський відрізняється високою врожайністю, що досягає 3,38 кг з квадратного метра, а також зимостійкістю і хорошою лежкістю. За правильних умов зберігання, включаючи контроль температури, освітленості та вологості, часник зберігає свої якості до 11 місяців, що дозволяє використовувати його протягом усього року. Завдяки щільному приляганню покровних лусок світло-фіолетового кольору, цибулини добре захищені від зовнішніх впливів.
Цей сорт часнику володіє високими адаптивними властивостями і стійкістю до фузаріозу, що робить його придатним для вирощування в більшості регіонів. Його висока стійкість до хвороб і відмінні смакові якості роблять сорт Докторський затребуваним як серед фермерів, так і серед любителів домашнього вирощування.
