Сапфір F1

Баклажан Сапфір F1 — це інноваційний середньоранній сорт, який відрізняється темно-фіолетовим кольором плодів і щільною м'якоттю білого кольору із зеленуватим відтінком, що не має гіркоти. Кущі досягають висоти 60-70 см і формують 6-8 плодів масою 180-190 г кожен. Сорт добре адаптується до несприятливих умов навколишнього середовища, що забезпечує стабільне формування врожаю.

Врожайність сорту висока: у відкритому ґрунті вона досягає 36 тонн з гектара, а в плівкових теплицях — 11,9 кг на квадратний метр, що на 15-30% перевищує стандартні показники. Плоди мають високі смакові якості та підходять для споживання у переробленому вигляді, а також для консервування.

Агротехніка вирощування включає посів на розсаду в кінці лютого — початку березня з пікіруванням у фазі одного-двох справжніх листків. Висадка розсади під плівкове укриття проводиться в середині травня, а у відкритий ґрунт — на початку червня із використанням схеми посадки 60х40 см. До кінця липня на рослині залишають 5-6 великих зав'язей, видаляючи решту квітів і зав'язей для покращення якості врожаю. Сорт виведений Інститутом Овочівництва та Баштанництва Національної Академії Аграрних Наук.