Часник сорту «Дюшес» являє собою ранньостиглий озимий сорт, виведений Інститутом овочівництва і баштанництва НААН. Період вегетації становить від 85 до 100 днів після посадки, а при використанні повітряних цибулин — 60-80 днів. Рослина досягає висоти 40-50 см, формуючи 8-10 світло-зелених листків шириною 2,2-2,5 см і довжиною до 50 см. Також сорт утворює стрілки заввишки 90-130 см та повітряні цибулинки, що є характерною особливістю даного сорту.
Цибулини часнику «Дюшес» мають округлу, злегка приплющену форму і складаються з 4-6 великих, вирівняних зубчиків, вкритих 4-5 сухими лусками білого кольору з фіолетовими прожилками. Діаметр голівки досягає 4-6 см, а вага — 40-60 грамів. М'якоть щільна, біла і хрустка, з високою гостротою, що оцінюється на 9 із 10. Сорт відрізняється високою врожайністю — при правильній агротехніці з одного гектара можна зібрати близько 9,2 тонн товарного часнику.
«Дюшес» стійкий до агрохвороб, морозостійкий та адаптований до посушливих умов, що робить його придатним для вирощування в різних кліматичних зонах країни. Рекомендується до посадки на зиму, що дозволяє отримати ранній урожай. Крім того, сорт має хорошу лежкість — часник зберігає свої якості до 10 місяців, що забезпечує тривале зберігання та зручність використання в кулінарії та харчовій промисловості.
