ОСІННІЙ СУВЕНІР – це сорт айви, отриманий в результаті схрещування «Консервна пізня» і «Відмінниця». Дерево середнього зросту з округлою, компактною кроною досягає висоти до 3–4 метрів. Красива форма крони робить дерево привабливим як елемент садового декору.
Плоди айви ОСІННІЙ СУВЕНІР великі, вагою від 250 г до 380 г, округлої або овально‑циліндричної форми з гладкою тонкою шкіркою. При повній стиглості вони набувають яскраво‑жовтого кольору і зберігають без опушення. М'якоть кремова, соковита, щільної консистенції, ароматна, з кисло‑солодким смаком. Хімічний склад плодів характеризується високим вмістом сухих речовин (≈17–21 %) і цукрів (≈8–10 %), а також помірним рівнем кислот.
Сорт відрізняється хорошою морозостійкістю, скороплідністю та стабільною врожайністю: з одного дорослого дерева можна зібрати від 50 до 90 кг плодів високої якості. Плоди підходять як для споживання у свіжому вигляді, так і для приготування домашніх заготовок – варення, компотів, джемів. Завдяки м'якій структурі вони добре зберігаються без холодильної камери до лютого‑березня, а при зберіганні в холодильнику термін зберігається до лютого.
Знімальна стиглість настає у першій декаді жовтня (перший сорт) і наприкінці вересня – початку жовтня (інший сорт), що робить ОСІННІЙ СУВЕНІР ідеальним вибором для осіннього врожаю. Технічна переробка також можлива завдяки високому відсотку товарності (≈92 %).
