Кудєснік

Кудєснік – середньостиглий фізаліс (період росту 130‑140 днів), який досягає висоти до 1,8 м у плівковій теплиці. Рослина відрізняється слабким опушенням і компактним кущем, що робить її зручною для вирощування в обмежених просторах. Самозапильник з жовтими квітками, прикрашеними темними плямами біля основи, надає йому характерного вигляду.

Сорт вирізняється великоплідністю: плоди масою 5‑6 г (до 9 г) мають коричнево‑помаранчеву шкірку та насичено помаранчеву м’якоть. Вони соковиті, ароматні, кисло‑солодкі з легкою гірчинкою, що нагадує грейпфрут; смак близький до суниці та ананаса. Завдяки щільній шкірці плоди зберігають свіжість і легко зберігаються після ретельного просушування «чехликів».

Кудєснік відрізняється високою врожайністю – до 1 кг/м² за правильного догляду. Рослина стійка до несприятливих умов, але надає перевагу легким ґрунтам з рясним живленням і помірним поливом: вода необхідна лише до середини липня; починаючи з серпня необхідно обмежити поливи для контролю росту.

Плоди придатні як у свіжому вигляді, так і для приготування варення, компотів та інших продуктів переробки вищої якості. Вони багаті вітамінами, мікроелементами та пектином, що робить їх цінним інгредієнтом у раціоні.