Яблоня сорта Барнаульское раннее является летним сортом универсального назначения, выведенным в Научно-исследовательском институте садоводства Сибири. Дерево среднерослое, с компактной овальной кроной средней густоты, отличается медленным ростом и хорошей восстановительной способностью. Начало плодоношения наступает на третий-четвертый год после посадки, урожайность средняя. Зимостойкость у сорта средняя, а устойчивость к парше высокая, что делает его подходящим для выращивания в сибирских условиях. Плоды яблони Барнаульское раннее имеют среднюю массу около 46 грамм, максимальная масса достигает 90 грамм. Они плоскоокруглые, правильной формы, с основной светло-желтой окраской, которая проступает полосами сквозь размытый оранжево-красный румянец. Мякоть кремовая, крупнозернистая, сочная, с хорошим кисло-сладким вкусом и ароматом. Созревают плоды с конца июля до второй половины августа и могут храниться до 30-45 дней, что позволяет использовать их в свежем виде в течение ограниченного времени. Химический состав плодов характеризуется высоким содержанием сахаров (около 14,7%), титруемых кислот (1,2%), аскорбиновой кислоты (8,0 мг на 100 г) и особенно витамина Р (346 мг на 100 г), что придаёт яблокам полезные свойства и насыщенный вкус. Сорт подходит для употребления в свежем виде, а также может использоваться для приготовления различных блюд и заготовок. Благодаря своим качествам и адаптированности к климату, Барнаульское раннее является популярным выбором среди садоводов в регионах с суровыми зимами.
