Франковка — сорт винограда, происходящий из Центральной Европы, с возможным происхождением из Франции или Австрии. Кусты этого сорта сильнорослые, с хорошо вызревающей лозой. Листья крупные, цельные, гладкие, темно-зеленого цвета с винно-красным окаймлением, изогнутые в виде желобка. Грозди ширококонические или средних размеров, плотные, с темно-синими, круглыми ягодами, обладающими сочной мякотью, в которой гармонично сочетаются кислотность и сладость. Урожайность высокая, сорт позднего срока созревания.
Франковка широко распространена в странах Центральной и Восточной Европы, включая Австрию, Венгрию, Германию, Словакию, Болгарию и Хорватию. В разных регионах сорт известен под синонимами Лембергер, Кекфранкош, Блауфранкиш, Гаме, Модра Франкинья и Франкония. Виноград используется преимущественно для производства красных вин, которые характеризуются интенсивным цветом, средней плотностью и фруктовым профилем с ароматами черных фруктов и перца. В Венгрии из Франковки изготавливают знаменитое вино Egri Bikaver.
Этот сорт предпочитает перегнойно-карбонатные почвы, на которых хорошо развивается, несмотря на чувствительность к болезням, таким как милдью и оидиум. Выход сока из ягод составляет около 75%, при этом гребней приходится около 3,9%, а кожицы, плотных частей, мякоти и семян — около 21,1%. Вина из Франковки обладают легкой кислинкой, хорошей структурой и тонами лесных ягод или вишни, что делает их привлекательными как для потребления в свежем виде, так и для изготовления соков и качественных красных вин.
