Виноград сорта Аркадия является одним из лучших столовых сортов с очень ранним сроком созревания — от 115 до 125 дней. Кусты среднерослые или сильнорослые, с мощной корневой системой и хорошей укореняемостью черенков, что обеспечивает быстрое вступление в плодоношение. Грона крупные и очень крупные, цилиндроконической формы с лопастями, обычно плотные, весом от 500-700 г, а лучшие экземпляры достигают до 2 кг. Ягоды крупные, размером около 28x23 мм и весом от 7 до 15 г, яйцевидной или сердцевидной формы, белого цвета с плотной, но не толстой кожицей, что обеспечивает высокую транспортабельность плодов. Вкус ягод простой, легкий и ненавязчивый, с возможным легким мускатным ароматом при полном созревании. Содержание сахара достигает 15-16%, а кислотность находится в пределах 4-6 г/л, что характерно для урожайных сортов. Мякоть мясисто-сочная, что делает виноград приятным для употребления в свежем виде. Сорт отличается высокой урожайностью и хорошей реакцией на уход и удобрения, однако требует разумного дозирования подкормок и правильного нормирования нагрузки на куст, чтобы избежать задержки созревания и недозрелого урожая. Аркадия обладает повышенной устойчивостью к милдью (около 3,5 баллов), что требует всего двух обработок за сезон, однако к оидиуму необходим стандартный защитный уход. При резких изменениях влажности почвы возможны растрескивания ягод. Морозостойкость сорта достигает -21°С, что позволяет выращивать его в различных климатических условиях. Обрезка может быть как длинной, так и короткой, с нагрузкой не более 8 побегов на квадратный метр площади питания куста. Сорт совместим с большинством подвоев и широко распространен в виноградарских регионах благодаря своим аграрным преимуществам и качеству плодов.
