Виноград Ритон — это среднепоздний технический сорт молдавской селекции, полученный в результате скрещивания сортов Виллар блан и Рислинг. Кусты данного сорта сильнорослые, формируют средние или крупные грозди массой от 200 грамм и более, с ягодами средней величины, округлой формы и белого цвета. Мякоть ягод сочная, с гармоничным вкусом, в котором присутствуют приятные фруктовые нотки и высокое содержание сахара. Урожайность сорта составляет от 130 до 150 центнеров с гектара, что делает его весьма продуктивным выбором для виноградарей. Сорт Ритон отличается высокой зимостойкостью, выдерживая морозы до -27°С, что позволяет выращивать его в неукрывной культуре. При этом он обладает средней устойчивостью к различным заболеваниям: высокая устойчивость к милдью с максимальным баллом поражения 2,0-2,5, средняя устойчивость к оидиуму (3,0-3,5 балла) и серая гниль поражает его на уровне 3,5-4,0 баллов. Для успешного выращивания требуется комплексная защита от оидиума и серой гнили. Кусты формируют средне- и высокоштамбовый кордон с 2-4 рукавами, нагрузка на куст составляет 60-80 глазков, а обрезка — на 4-6 глазков. Ритон хорошо совместим с наиболее распространёнными подвоями, что облегчает его адаптацию и выращивание в различных условиях. Несмотря на слабую устойчивость к филлоксере, сорт пользуется популярностью благодаря своей высокой продуктивности, отличным вкусовым качествам и морозостойкости. Этот виноград подходит для выращивания в регионах с умеренным климатом и может использоваться как для технических целей, так и для получения качественного виноматериала.
