ГАРАНТ — среднепоздний сорт картофеля столового назначения с овально-округлыми клубнями, отличающийся высокой урожайностью и высоким содержанием крахмала. Период созревания составляет 95-110 дней, что позволяет получить стабильный урожай в оптимальные сроки. Клубни имеют желтую гладкую кожуру и кремовую мякоть, с содержанием крахмала в пределах 18,5-21,5%, что делает сорт универсальным для различных кулинарных целей. Средняя масса товарных клубней варьируется от 95 до 132 грамм, а количество клубней в кусте достигает 6-10 штук. Лежкость клубней высокая — от 85 до 98%, что обеспечивает хорошую сохранность урожая при хранении.
Растение характеризуется средней высотой и полупрямостоячим типом, с зелеными листьями среднего размера. Сорт устойчив к ряду заболеваний, включая рак картофеля, вирус скручивания листьев, морщинистую и полосчатую мозаику, а также фитофтороз в умеренной степени. Однако он восприимчив к поражению золотистой цистообразующей картофельной нематодой. Благодаря своей устойчивости и качественным характеристикам, сорт ГАРАНТ подходит как для столового потребления, так и для технической переработки.
Картофель ГАРАНТ отлично подходит для приготовления пюре, запекания, а также для производства крахмала, хрустящего картофеля и других картофелепродуктов. Его кулинарный тип D обеспечивает хороший и отличный вкус, что делает его востребованным как в домашнем, так и в промышленном использовании. Рекомендуется посев в мае с глубиной 8-10 см и схемой 70 х 35 см, что способствует оптимальному развитию растений и высокой урожайности, достигающей 191-250 ц/га.
