Картофель сорта Живица представляет собой среднеспелый столовый сорт с периодом вегетации от 80 до 95 дней. Растения средней высоты, полупрямостоячие, с зелеными листьями среднего размера и голубо-фиолетовыми венчиками. Клубни овально-округлые, с мелкими глазками, гладкой желтой кожурой и кремовой мякотью. Масса товарных клубней варьируется от 86 до 156 грамм, а содержание крахмала находится в пределах 16,0-19,0%, что обеспечивает хорошие вкусовые качества и универсальность в кулинарии. Сорт подходит для варки, запекания и приготовления пюре, относясь к кулинарному типу CD.
Урожайность сорта Живица высокая и стабильная, достигая 153-176 центнеров с гектара, с максимальными показателями до 188 ц/га. Товарность клубней составляет 81-93%, а лежкость находится в диапазоне 86-99%, что свидетельствует о хорошей сохранности продукции при хранении. Сорт хорошо адаптирован к выращиванию в различных регионах, включая Северо-Западный, Центральный и Средневолжский районы России, а также подходит для легких и средних по гранулометрическому составу почв.
Живица отличается высокой устойчивостью к ряду заболеваний, включая рак картофеля и золотистую картофельную цистообразующую нематоду. Сорт также обладает высокой устойчивостью к полосчатой мозаике и вирусу скручивания листьев, средней устойчивостью к морщинистой мозаике и фитофторозу по ботве и клубням. Кроме того, он устойчив к черной ножке и парше обыкновенной. Рекомендуемая густота посадки для продовольственных целей составляет 48–52 тысячи клубней на гектар, что способствует получению высокого и качественного урожая. Сорт характеризуется продолжительным физиологическим периодом покоя клубней, что обеспечивает длительную лежкость и сохранность продукции.
