Сорт фундука Шоколадный представляет собой высокорослое растение с раскидистыми ветвями, достигающее высоты около 4-5 метров. Этот сорт отличается высокой морозоустойчивостью и способен выдерживать понижение температуры до -37 градусов, что делает его подходящим для выращивания в различных климатических условиях. Растение неприхотливо к типу грунта, что облегчает его культивирование.
Период цветения у сорта Шоколадный приходится на февраль – апрель, а созревание урожая происходит в конце августа – первой половине сентября. Урожайность данного сорта составляет до 7 кг с одного куста, что является хорошим показателем для фундука. Орехи формируются в соплодьях по 2-4 штуки, каждый орех заключён в сильно морщинистую оболочку.
Орехи сорта Шоколадный имеют продолговатую форму и темно-коричневый цвет. Скорлупа у них плотная, а размер ореха примерно 2 см. Ядро составляет около 50 % от общего веса плода и отличается высоким содержанием жира – 69,8 %, что придаёт орехам насыщенный вкус и питательную ценность.
