Нокионе ЕА – это итальянский сорт фундука, который ценится за орехи среднего размера с толстой скорлупой и светло‑коричневой полосатой оболочкой. Орехи легко бланшируются, а ядро имеет выход около 38 %. Дерево отличается хорошей энергией роста и высокой производительностью при средней силе роста, что делает его подходящим для посадки даже в менее благоприятных почвенных условиях благодаря сильной корневой системе. Период плодоношения средне‑ранний, а цветение мужских сережек происходит рано, женское – в среднем сроке.
Для оптимального урожая рекомендуется использовать опылители Tonda Gentile Romana и Tonda di Giffoni, Lansing, Jefferson, Merveille de Bollwiller. Урожайность достигает 3500 кг/га, а орехи собираются в кистях по 3–4 штуки. Дерево может достигать высоты до 7 м и жить примерно 100 лет, при этом сохраняется высокая морозостойкость – выдерживает температуры до ‑40 °C.
Лещина (лесной орех), входящая в состав данного продукта, растет как кустарник (2–5 м) или дерево (до 7 м). Орешки односемянные с плотной скорлупой и покрыты плюской. Обёртка светло‑зелёного оттенка имеет колокольчатую форму, а орешек слегка удлинённый до 17 мм. Срок созревания – август–сентябрь. Лещина также отличается хорошей устойчивостью к заболеваниям и высокой морозостойкостью, что делает её ценным дополнением к ассортименту.
