Фасоль Мадейра

Фасоль сорта Мадейра представляет собой раннеспелый или среднеранний кустовой сорт с высотой растений от 40 до 50 см. Растения среднеоблиственные, с зелеными листьями среднего размера, иногда слабоморщинистыми. Цветки белые, среднего размера. Стручки темно-зеленого цвета, длиной 15-16 см, прямые или слабоизогнутые, без пергаментного слоя и волокна, что обеспечивает их сочность и приятный вкус. Нижние бобы прикрепляются на высоте 9-15 см от основания растения.

Сорт отличается высокой урожайностью, достигающей от 1,7 до 3,0 кг с квадратного метра, и засухоустойчивостью. В каждом стручке содержится 6-7 семян эллиптической формы, которые могут быть белыми с жилкованием средней интенсивности или фиолетово-черного цвета. Масса 1000 семян варьируется от 190 до 260 г, а масса 100 бобов составляет около 640 г. Вегетационный период составляет от 50-55 до 70-75 дней в зависимости от условий выращивания.

Фасоль Мадейра универсальна в применении: она подходит для употребления в свежем виде, кулинарной обработки и консервирования. Благодаря отсутствию волокна и пергаментного слоя, стручки особенно ценятся для приготовления спаржевых блюд и консервирования. Этот сорт рекомендуется для выращивания в личных подсобных хозяйствах и обеспечивает отличные вкусовые качества продукции.