Фасоль Скуба

Фасоль спаржевая сорта Scuba представляет собой среднеспелый промышленный сорт с вегетационным периодом 70-80 дней. Растение кустовое, прямостоячее, компактное, достигает высоты 40-50 см и не требует опоры. Бобы имеют овальную, правильную форму, длиной 12-15 см, темно-зеленого цвета, мясистые и без жесткого пергаментного слоя и волокон, что обеспечивает нежный вкус и удобство в приготовлении. Стручки содержат около 10-12 семян, отличаются отсутствием волокон и приятным вкусом, а также низкой калорийностью — всего 31 килокалория на 100 грамм продукта. Содержание витамина С достигает 23-26 мг%, сахаров около 1,9-3,17%, крахмала 5,24%, клетчатки 2,59%, а белкового азота — 1,47%.

Сорт Scuba отличается высокой устойчивостью к грибковым и бактериальным заболеваниям, включая антракноз, вирус зеленой мозаики и бактериальные гнили, что делает его надежным выбором для выращивания. Растения хорошо переносят колебания температуры и влажности, а также способны давать стабильный урожай даже при недостатке солнечного света. Для успешного выращивания фасоли рекомендуется сажать семена в открытый грунт при температуре почвы не ниже 10-15 градусов, с глубиной посадки 3-5 см и расстоянием между растениями 15-20 см в ряду, а между рядами — 50 см. Уход включает своевременный полив, рыхление, прополку и подкормку минеральными удобрениями.

Фасоль Scuba универсальна в кулинарии: ее используют для консервирования, замораживания и приготовления различных блюд. Урожай собирают в фазе молочной зрелости, когда стручки достигают длины 15-18 см, что обеспечивает максимальную нежность и сочность продукта. Благодаря компактности куста и устойчивости к болезням, сорт подходит для выращивания как в открытом грунте, так и под пленочными укрытиями. Высокая урожайность и отличные вкусовые качества делают фасоль Scuba популярным выбором как среди фермеров, так и среди домашних огородников.